- Historique de la réglementation, arrêts, ordonnances, déclarations. Commission pour François de Rougier, sieur de Malras, trésorier de France, pour assister au mesurage (1562-1563)

- « Forme et ordre des moyens que Besse de Marseillan propose pour la réduction et changement des gabelles de la province de Languedoc en abonnement ... présentés aux députés des Trois États assemblés en la ville de Pézenas au mois de septembre 1641 », fascicule imprimé, 43 pages.

- Édits, arrêts, depuis 1606.

- Ferme de la crue du sel de 1586.

- Délibération des États sur l'établissement de la tremuye pour mesurer le sel et la vente du sel à petites mesures (12 décembre 1711).

- Copie de l'arrêt de la cour des aides relatif à la vérification du bail de la ferme générale des gabelles en faveur de François Le Breton, adjudicataire (31 mars 1600).

- Extrait du bail pour six ans en faveur de Pierre Domergue (1er octobre 1687).

- Réponses au syndic général de Montferrier par les syndics des diocèses à sa demande sur l'augmentation exacte du prix du sel depuis l'édit de novembre 1771, éventuellement tableau donnant l'état des droits qui se perçoivent sur chaque minot de sel dans le grenier (état de la consommation des greniers à sel de la province prise sur l'année commune des six du bail de Prévôt et prix du sel).

- Mémoire des représentations des députés et du syndic général des États au sujet de l'arrêt du conseil du 7 août 1772 concernant la crüe de deux sols pour livre sur le sel, en vertu de l'édit de décembre 1771 (présenté au roi en septembre 1772) ; remises accordées sur cette crüe.

- Mémoire d'une compagnie de négociants de Montpellier sur l'exportation de sel dans l'étranger par le port de Sète (suite à un premier mémoire d'avril 1765), imprimerie Augustin-François Rochard, 1765.

- Mémoire d'un établissement de droits manuels sur le sel (juillet 1722).

- Franc salé des professeurs (1550-1719).

Mémoires, ordonnances.