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Le Château de Carrasses et ses dépendances à la Bastide Neuve, Quarante (1886)

Découvrez l'architecture héraultaise, des villes ou des campagnes, ordinaire ou emblématique, grâce à des plans issus des fonds des Archives départementales. Replacée dans son contexte historique, la construction d'un édifice est éclairée par de nombreuses illustrations d'hier à aujourd'hui.
Le château Les Carrasses et ses dépendances (1886) sont notamment illustrés par un ensemble de plans et d'élévations, dessinés à l'encre et lavis (1 J 1582).

Louis Garros, architecte.


La construction du domaine

Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte (jpg - 63 Ko)

Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte

 

ADH, 1J 1582/2 : Château de Carrasses à Quarante, plan d'ensemble du château et dépendances [1886-18 (jpg - 2879 Ko)

ADH, 1J 1582/2 : Château de Carrasses à Quarante, plan d'ensemble du château et dépendances [1886-1896]

Bâtis en 1886 par l’architecte bordelais Louis Garros sur les ruines d’un relais pour les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le château Les Carrasses et ses dépendances composent l’ancien domaine viticole de la Bastide Neuve. Outre les caves, on y trouvait la maison du régisseur du domaine, des écuries ainsi qu’une forge et la maison du maréchal-ferrant installé sur place, un pigeonnier, une étable, des greniers et des caveaux.

Un plan ancien des bâtiments d’exploitation agricole mentionne également un poulailler et une porcherie.

Transformations et agrandissements

ADH, 1 J 1582/7 : Château des Carrasses à Quarante, plan d'avant-projet de transformation des jardin (jpg - 3612 Ko)

ADH, 1 J 1582/7 : Château des Carrasses à Quarante, plan d'avant-projet de transformation des jardins (1er décembre 1896), Fleury P. Du Sert architecte-paysagiste

En 1896, le propriétaire M. Emile Hue fait appel à l’architecte-paysagiste Fleury P. Du Sert pour un projet de transformation du parc.

ADH, 1 J 1582/9 : Château des Carrasses à Quarante, plan du réseau d'eau [années 1940-1950] (jpg - 2196 Ko)

ADH, 1 J 1582/9 : Château des Carrasses à Quarante, plan du réseau d'eau [années 1940-1950]

Par la suite, les dépendances sont également modifiées comme en témoigne la comparaison du plan du domaine (1896) et celui du réseau d’eau (années 1940-1950) : on remarque une extension au nord et l’ajout d’une tourelle.

Déclin et renaissance du domaine

Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte (jpg - 61 Ko)

Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte

Puis, Les Carrasses sont rachetés en 2008 pour être transformés en résidence hôtelière de luxe, associée à une exploitation viticole. Les bâtiments ont été entièrement restaurés.

Dépendances, façade sur cour (sud)

ADH, 1 J 1582/5 : Château des Carrasses à Quarante, élévation de la façade sur cour des dépendances (jpg - 2937 Ko)
Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte (jpg - 70 Ko)
Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte (jpg - 97 Ko)

Dépendances, façade pignon dite "d'arrivée" (est)

ADH, 1 J 1582/4 : Château des Carrasses à Quarante, élévation de la façade pignon des dépendances (jpg - 2835 Ko)
Photographies : Château Les Carrasses (domainedemeure.com), rénovation François Thoulouze architecte (jpg - 98 Ko)

Dépendances, façade portérieure (nord)

ADH, 1 J 1582/11 : Château des Carrasses à Quarante, élévation de la façade postérieure des dépendan (jpg - 2937 Ko)