Concernant les fermes :

- Ferme de l'étang de Thau et de la Bordigue de Sète (1806-1822).    
- Ferme du balayage des rues et des boues et immondices (1809-1828).    
- Ferme du ramassage des algues (1827).    
- Ferme du droit de pesage et de mesurage (1841-1876).    
- Ferme du droit de place (1842-1851).    
- Ferme de l'ancien port et du jeu de ballon (1854-1862).    
- Ferme d'un lais de mer (1855-1875).