Sous l'Ancien Régime, La Tour-sur-Orb fait partie de la communauté de Boussagues. Cette communauté est constituée en 1761 des villages de Boussagues, La Tour, Clairac, Le Mas-Blanc, Le Bousquet-Barbal, Saint-Xist (prieuré), Véreilles, Sénégra, Alzou, Frangouille, Camplong, Graissessac, Riols, Laroque, Lomestan, Prouvères, L'Airole, Saint-Étienne-Estréchoux, Virenons et Marsans-d'Alzon.

La paroisse principale est placée sous le vocable de Notre-Dame. Les paroisses de Campillergues, Camplong, Saint-Étienne-de-Mursan et le Mas-Blanc (dédiée à Saint-Martin et dont le présentateur est l'abbé de Joncels) dépendent de la communauté de Boussagues. A Clairac, il existe une église dédiée à Saint-Saturnin et, tout près de Boussagues, une ancienne église Saint-Pierre-de-Bruculle ou de Brousson.

En 1790, les paroisses de Saint-Martin-de-Clémensan (ou d'Orb) et de Saint-Laurent de Feyrerolles sont rattachées à la commune de Boussagues ; Campillergues est rattachée à celle de Brenas.

En l'an II, Camplong, érigée commune, est détachée de Boussagues ; Saint-Étienne-de-Mursan et Saint-Étienne-Estréchoux, Saint-Martin-de-Clémensan et Graissessac lui sont rattachées.

Le 14 janvier 1884, le chef-lieu de la commune est transféré du village de Bousssagues au village de La Tour ; la commune prend alors la dénomination de La-Tour-sur-Orb (Bulletin des Lois, 1884, XXVIII-182).

FABRE Albert. Histoire de Bédarieux et des communes du canton : Camplong, Carlencas et Levas, Graissessac, Faugères, Latour-sur-Orb, Pézènes, Le Pradal, Saint-Etienne-Estréchoux. - Nîmes : C. Lacour, 2001.- 123 p. (Archives départementales de l'Hérault, coté BIB 1164)

FARGIER Louis. Les Moulins de la Tour de Brousson (La Tour-sur-Orb). In : Les Moulins de l'Hérault n° 26-29, 2010, pp. 103-112 (Archives départementales de l'Hérault, coté PAR 3025/3)

JEANJEAN Annick. L'usine de chaux de La-Tour-sur-Orb (Hérault) : Un patrimoine méconnu du XIXe siècle. In : Cahiers d'Arts et traditions rurales 2010-2011, n° 21-22 ; pp. 47-65 (Archives départementales de l'Hérault, coté PAR 3024/4)

MISSION ARCHIVES CDG 34. Archives de la commune de La Tour-sur-Orb : répertoire numérique détaillé (1893-2020).- Montpellier : Mission Archives CDG 34, 2022.- 104 p. (Archives départementales de l'Hérault, coté BRA 11511)

SOUTOU André. Précisions toponymiques sur trois chartes du Boussagais (commune de Latour-sur-Orb). In : Bulletin de la Société archéologique et historique des hauts cantons de l'Hérault 1987, n° 10 ; pp. 67-75 (Archives départementales de l'Hérault, coté PAR 1312/3)

SOUTOU André. La tour de Patau dite Château de l'Anglais (commune de Latour sur Orb). In : Bulletin de la société archéologique et historique des hauts cantons de l'Hérault 1988, n° 11, pp. 47-50 (Archives départementales de l'Hérault, coté BRA 2229)

SOUTOU André. Le nom de lieu germano-latin Frangouille (Commune de La tour-sur-Orb, Hérault). In : Bulletin de la Société archéologique et historique des hauts cantons de l'Hérault 1986, n° 9 ; pp. 67-76 (Archives départementales de l'Hérault, coté PAR 1312/2)