- Etudes à l'Ecole Normale : photographies noir et blanc (1928-1931).

- Cahier des sorties (service aux patronages laïcs) de l'école George Sand : comptes rendus, listes des élèves participants et des accompagnateurs (dont Emile Aïn), photographies noir et blanc (1945-1948).

- Fêtes scolaires des maternelles de l'école George Sand : photographies noir et blanc (1945-1951).

- Cahiers de cours (couture et géographie) enseignés par Simone Aïn (1953-1954).

- Centre d'Apprentissage de filles de Béziers : "La Gazette" de l'école (1er trimestre 1958), journal de bord du voyage de fin d'année (21 juin 1958).

- CES La Dullague : compte rendu de la visite de la cave coopérative de la "Treille Biterroise" encadrée par Simone Aïn, sous-directrice (année scolaire 1967-1968).

Album de cartes de voeux reçues par Emile ou Simone Aïn au cours de leurs vies.

- Collection de menus (19 juin 1906 - 19 mai 1990).

- Dossier "Correspondance conservée pour la qualité de la calligraphie" (1953 - 1960).

- Cahier de cours de Russe (1962) et dictionnaire d'Esperanto (1960).

- Romans et nouvelles parus dans la presse (1961-1964).

- Photographie dédicacée de Marie-Paul Belle (1977).

- "Le sol antique", de Roxane Tudor-Pitt (amie anglaise) : manuscrit non publié et correspondance (1981).

- XXXe Salon des Beaux-Arts de Béziers, exposition des toiles de Simone Aïn : coupures de presse (21 mars 1987).

- Bulletin mensuel "Le Beffroi de Servian" numéros de juin et décembre 1923, et photographies du Beffroi.

-"Thèmes de recherches sur les villes antiques d'occident" : extrait du rapport du colloque international du CNRS (1er - 4 octobre 1971).

- Bulletin trimestriel édité par "Les Amis de Pézenas" (1974) et "Pézenas à la belle époque", recueil de cartes postales réalisé par l'association, offert à Simone Aïn.

- Association pour les fouilles archéologiques de Montfo (AFAM) : fascicules n° 2 et 3 (1975-1976).

- Documentation sur le château de Capestang : revue de la "Société pour la protection des paysages et de l'esthétique de la France" (1978), article "Capestang et son passé" édité par le Foyer Rural (1975), notes.

- Revue de l'Association de culture populaire "Les Amis de Nissan", numéro 42 (1982).

- Revues de la Société archéologique scientifique et littéraire de Béziers : 1er volume (1980-1982), 2e volume (1983-1986), 3e volume (1987-1988), carte de membre de Simone Aïn pour l'année 1984.

- Brochure "Cazouls-lès-Béziers : miroir du temps qui passe", réalisée par les adhérentes du "Cep biterrois" (1984-1985).

- Bon de commande de l'ouvrage "Saint-Félix-de-Sorgues : une communauté rouergate sous Louis XIV", de Jean Laroze (1987).

- Article du "Midi Libre" sur les établissements religieux de Faugères (1991).

- Notes et copie d'illustration sur le château de Campagnoles.

- Histoires succintes des monuments biterrois : coupures de presse.

- Cartes postales anciennes.

- Pélerinage en Italie : programme, plantes séchées, journal de bord, photographies couleur, prospectus et livrets touristiques (1972).

- Pélerinage Suisse-Allemagne-Autriche-Italie : programme, journal de bord (manuscrit et dactylographié), prospectus, cartes postales et photographie couleur (1973).

- Pélerinage "Tour de Bretagne" : programme et journal de bord (1974).

- Pélerinage de l'Année Sainte en Italie : programme, journal de bord (manuscrit et dactylographié), prospectus et livrets touristiques (1975).

- Voyage à Heilbronn et dans les Vosges : programme, prospectus et cartes postales (1976).

- Correspondance avec Edgar Faure, président de l'Assemblée Nationale, natif de Béziers.

- Commandes d'exemplaires par les administrations locales : mairie de Béziers (commande de 50 exemplaires), Conseil Général de l'Hérault (commande de 2500F), Chambre de Commerce de Béziers Saint-Pons (commande de 10 exemplaires), mairie de Valras-Plage (commande de 40 exemplaires), Mouvement des Radicaux de Gauche (commande de 2500 F), Préfecture de l'Hérault (commande de 70 exemplaires).

- Préface de Pierre Brousse, maire de Béziers.

- Correspondance avec l'imprimerie Technic-Offset de Saint-Georges-d'Orques (17 septembre - 15 décembre 1975).

- Demande de protection des droits d'auteur à la Société des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de Musique (SACEM).

- Cartes et courriers de félicitations et remerciements.

- Notes et documents divers : illustrations, demande de reproduction aux Archives Nationales, courrier d'E. Turco, maire de Valras-Plage, liste des exemplaires à offrir, poème de Paul Fort, demande d'information aux impôts.

- Exemplaire.

- Travaux préparatoires.

- Coupures de presse.

- Bons de commandes et correspondance avec l'imprimerie (26 août - 31 décembre 1976).

- Commande de 60 exemplaires par le Conseil Général de l'hérault (19 juillet 1976).

- Correspondance : courriers de félicitations et remerciements.

- Photographies, notes et documentation diverse.

- Exemplaires et maquettes.

- Bon de commande et correspondance avec l'imprimerie "Technic Offset" de Saint-Georges-d'Orques (1er juin - 26 septembre 1980).

- Photographies et documentation diverse.

- Livret "Regard sur Cette en 1900", par Claude et Henri Gévaudan : poèmes et illustrations.

- Courriers de félicitations et remerciements.

- Etat des stocks et commandes d'ouvrages de Simone Aïn en dépôt en librairie (librairie du Lycée et librairie des Allées à Béziers, librairie Jean Racine à Sète).

- Demande de réduction d'impôts par Simone Aïn à la Direction Générale des Impôts : correspondance (22 juillet - 19 août 1980).

- "Association du Tricentenaire de Pierre-Paul Riquet" : livret de l'exposition permanente "Riquet chez nous" dédicacé par Jacques Batigne à Simone Aïn (mai - octobre 1980).

- "Comité du Tricentenaire de Pierre-Paul Riquet" : livret en hommage à Pierre-Paul Riquet et son oeuvre (1980).

- Emission du timbre "Paul Riquet" : exemplaires et coupures de presse (octobre 1980).

- Commande d'un exemplaire de l'ouvrage de Simone Aïn par J. Monier, Ingénieur Conseil pour un projet de réalisation d'un court-métrage sur Pierre-Paul Riquet et le Canal du Midi par la "Biennale internationale de la Côte-d'Azur, film court" : correspondance (23 - 30 septembre 1980).

- Programme de classe fluviale sur le Canal du Midi de l'Association de voyages et de loisirs "Cap au Sud" corrigé par Simone Aïn.

- Projet d'ouvrage sur le Canal du Midi autrefois : correspondance avec la Société d'Editions-Diffusion Horvath (14 - 29 mai 1987).

- Travaux préparatoires : rédactions incomplètes et notes.

- Courrier adressé à la Recherche contre le Cancer et copie d'article de presse sur l'ouvrage (1985 - 1986).

- Recherches postérieures : illustrations (copies), photographies couleur, notices sur les eaux minérales (copies), prospectus, brochure sur les cures thermales, correspondance et relevés d'analyses des eaux (1986-1990).

- Documentation : plan et livret touristique de Balaruc-les-Bains (1984), ouvrage de J. -P. Gibert "Chaudes-Aigues et ses environs. Géologie - Hydrologie - Minéralogie" (1981), dossier touristique du Comité Départemental du tourisme de l'Hérault "Lamalou-les-Bains, station thermale, climatique et touristique. Entre Cévennes et Méditerranée" (1985), notes et document sur les étangs de Capestang et Poilhe (copie d'une licence de 1824).

- Exemplaire de l'ouvrage.

- Extrait du certificat de mariage civil de Joseph Bouglione célébré religieusement le 5 janvier 1928 à l'église Saint-Jude, coupure de presse sur la mort de Joseph Bouglione et brochure sur le cirque.

- Histoires des cloches de Saint-Jude, de Corneilhan et de "la Rigaude" : notes, correspondance avec la paroisse Saint-Jude et renseignements fournis par Mademoiselle Mailhac (1985).

- Copie de publicité sur la polyclinique médico-chirurgicale de Béziers-Fonséranes parue dans les programmes des Arènes de Béziers en 1908.

- Maquette manuscrite : originale et copie, documentation.

- Brochures du centre hospitalier général de Béziers.

- Exemplaire de l'ouvrage de Simone Aïn "A l'Ombre de Saint Jude" (1987).

Copie de la maquette : illustrations, extraits d'ouvrages, poèmes, réflexions d'auteurs sur l'âne.

- Exemplaire de l'étude.

- Correspondance sur les monuments aux morts de Bédarieux et Vias (26 février - 24 mars 1986).

- Exposition du Tricentenaire du Canal du Midi : panneaux illustrés et légendés (1967).

- "Le monde des cartes postales", organisée par le club philatélique "Molière" les 4 et 5 décembre 1976 : coupures de presse.

- Exposition philatélique organisée par l'Association Philatélique biterroise les 10 et 11 mars 1979 : coupure de presse.

- Exposition sur les restaurants scolaires à Béziers, réalisée en collaboration avec madame Auby, adjointe à l'IP : panneaux illustrés et légendés (vers 1980).

- Exposition "Les Racines de Béziers" : panneaux illustrés et légendés (mars 1987).

- Exposition du Centenaire des écoles Jules Ferry et George Sand : coupure de presse et panneaux illustrés et légendés (juin 1991).

- La Résistance à Béziers : photographies prises en 1963-1964 par les élèves de 3e1 et 3e2.

- Réouverture du Musée du Vieux Biterrois et du Vin : article de journal encollé sur papier carton [contient également un article de "La Marseillaise" en date du samedi 16 avril 1977 sur l'élection à la mairie de Paul Balmigère et l'avenir du biterrois, conservé par Simone Aïn pour sa petite-fille Isabelle Fiches].

- Copie d'un courrier adressé à Emile Claparède par Clément Rambaud, président de la Société Technique Economique d'aménagement du Canal (30 mai 1967).

- Programme des évènements et livret de l'exposition réalisée par Simone Aïn.

- "Communication résumée sur le canal maritime Océan-Méditerranée (ancien canal des Deux Mers). Faite le 18 novembre 1948, à Paris, par F. Levêque, Inspecteur Général des Ponts et Chaussées E. R. à l'Assemblée générale de la Chambre de commerce américaine en France" : document envoyé par Clément Rambaud à Emile Aïn.

- Programme.

- Dossier de présentation aux participants (novembre 1986).

- Introduction et conclusion de la conférence donnée par Simone Aïn sous le le titre "Le faubourg, ce méconnu".

- Correspondance.

- Photographies et documentation : exposé de L. Granel de Solignac, mademoiselle L. Bertrand et G. Blanchet, "L'herbier de Jean de Vichet. Témoin de la flore ancienne de Montpeller et de ses environs" (1976), coupures de presse et correspondance sur l'invention du chauffe-eau à énergie solaire par Auguste Dellac, (1958), copies d'illustrations et de documents anciens, décret de l'Assemblée Nationale portant établissement d'un Tribunal de Commerce à Béziers le 6 janvier 1791, offert par André Roques, président de la chambre Régionale des Agents de Voyages en Languedoc-Roussillon, à Simone Aïn (21 avril 1987), notes.

- Livret de l'exposition (manuscrit et dactylographié) et compte rendu.

- Livre d'or des Lauréats des écoles laïques de Béziers, année scolaire 1960-1961.

- Correspondance et documentation : coupures de presse et photographies.

- Travaux scientifiques de Joseph Coulouma, docteur en pharmacie : "Deux oueds languedociens : Libron et Cesse", congrès d'Alger (1930), "Etude chimique des cendres de cistes" (1932), "La crue de l'Orb en 1931" (1932), "Action de quelques solvants sur les cistes. Leur teneur en résine" (1933), "Les crues de nos fleuves côtiers en 1940 et contribution à l'étude du climat de Béziers d'après les observations faites en 1936" (1942), "Crues et inondations durant l'année 1942" (1943), "Deux découvertes archéologiques dans le Biterrois" (résumé).

- Observations de Louis Huc sur les crues de l'Orb.

- Notes et photographies sur l'Orb.

- Inondations du faubourg : reproductions de photographies noir et blanc (mars 1930).

- Inondations du faubourg : photographie et reproduction de photographie noir et blanc (6 et 7 décembre 1953).

- Inondations du faubourg : coupures de presse (20 - 23 octobre 1969).

- Inondations du faubourg : photographies couleur et copie d'article du Midi Libre "prévenir les inondations" (5 décembre 1987 - 5 novembre 1988).

- "Déjanire", texte de Louis Gallet, musique de Camille Saint-Saëns (27 et 29 août 1899).

- "Prométhée", poème de Jean Lorrain et Ferdinand Hérold, musique de Gabriel Fauré (27 août 1900).

- "Parysatis", de Jane Dieulafoy, musique de Camille Saint-Saëns (le 17 août 1902).

- "Les Hérétiques", poème de Ferdinand Hérold, musique de Charles Levadé (27 et 29 août 1905).

- "Le Premier Glaive", texte de Lucien Nepoty, musique d'Henri Rabaud (30 août 1908) : 2 exemplaires.

- "Le Bravo de Venise", texte d'Olivier de Tréville, musique de Jean Nussy-Verdié (5 septembre 1909).

- "Les Esclaves", texte de Louis Payen, musique d'Aymé Kunc (27 aoît 1911).

- "Penthésilée", texte d'Alfred Mortier, musique de Marc Delmas (1922).

- "A Béziers", ode de Charles Guéret, interprétée par mademoiselle Rouer aux Arènes le 20 août 1922.

- "Zorriga", poème de Paul Vedert et Jean Camp, musique de Francis Bousquet (21 juin 1925) : 2 exemplaires (éd. 1925 et 1926)

[Contient également un exemplaire de "Le Jeune Dieu", texte de A. Ferdinand Hérold (première représentation aux Arènes de Nîmes le 24 juin 1911) ].

- "Déjanire" : programme des représentations des 27 et 29 août 1899.

- "Prométhée" : programme des représentations des 26 et 28 août 1900.

- "Les Hérétiques" : programme des représentations des 27 et 29 août 1905.

- "La Vestale" : programme des représentations des 26 et 28 août 1906.

- "La Fille du Soleil" : programme des représentations des 29 et 31 août 1909.

- "Héliogabale", poème d'Emile Sicard, musique de Déodat de Séverac : programme de la représentation de 1911.

- "Zorriga" : partition chant et piano.

Panneaux illustrés et légendés.

- Contrat Ville moyenne pour Béziers, commencé sous le mandat de Pierre Brousse et poursuivi sous les mandats Paul Balmigère et Georges Fontès (1975-1988).

- Séjour des conseils municipaux de Béziers et Valras-Plage à Heilbronn du 19 au 23 mai 1978 : programme du séjour, composition de la délégation, menu.

- Journée du jumelage Béziers-Stravopol (22 octobre 1982) : programme.

- Réunions du conseil municipal : séances publiques (12 mars 1982 - 6 septembre 1982) et documents associés (correspondance et coupures de presse), compte-rendu de la commission du contentieux du 7 juillet 1982, procès-verbaux d'appel d'offre (22 juin et 19 juillet 1982), correspondance et coupures de presse.

- Compte-rendu d'une affaire concernant la déclaration d'une naissance inexistante : courrier au Procureur de la République (15 décembre 1982).

- Agenda des mariages célébrés par Simone Aïn, montant des dons associés à chaque mariage et liste des oeuvres bénéficiaires (1982-1983).

- Faire-parts des naissance, mariages et décès envoyés à Simone Aïn (1972-1985), et quelques discours prononcés par Simone Aïn lors de célébrations de mariages.

Répertoire des différents évènements du RFR, signé ou dédicacés par les personnalités présentes, coupures de presse, menus et photographies associées :

- Apéritif d'honneur servi après le Congrès du Rassemblement des Gauches Républicaines (RGR) le 27 février 1949 (page signée par Jacqueline Thome-Pâtenotre, secrétaire générale du RFR Paris).

- Les médaillées du travail, 4 novembre 1949.

- Remise du Drapeau au RFR, 4 novembre 1949.

- Fête de Noël en présence des élus du RGR, 29 décembe 1949.

- Fête des mères sous la présidence d'Emile Claparède, manifestation en l'honneur de madame Jean Sicard, titulaire de la Médaille de la Famille Française adhérente au RFR Hérault.

- Repas du 14 juillet 1950 servi à 70 grand-mères nécessiteuses (page signée par Emile Aïn).

- Kermesse du 1er octobre 1950 (page signée par Suzanne Schraeber-Crémieux, sénateur du Gard).

- Réunion d'information du 4 mars 1951, sous la présidence de Marguerite Zola, membre de la Commission exécutive du Parti radical socialiste (page dédicacée par Marguerite Emile Zola).

- Goûter des grand-mères, 6 janvier 1952.

- Repas amical féminin du 1er mai 1952 (page signée par Vincent Badie, député, Emile Claparède, sénateur, et Emile Aïn, maire de Béziers).

- Mardi gras, 2 mars 1954.

- Premier cahier du RFR tenu par Simone Aïn, secrétaire générale : organisation de la section de l'Hérault au Café de la Comédie (Montpellier) le 21 février 1949 (statut, constitution du comité local), comptes-rendus des réunions suivantes, coupures de presse sur les évènement organisés par le RFR, photographies (1949-1952).

- Cahier répertoriant les différentes aides (dons en espèces, vêtements, meubles, vaisselle) apportées par le RFR aux sinistrés des inondations du Faubourg à Béziers en 1949.

- Cahiers et documents relatifs aux manifestations organisées par le RFR (lotos, repas de la fête nationale, de la fête des mères, de Noël, goûters aux vieillards...) : factures, avis de débit, dépenses, recettes et dons, bilans, coupures de presse, listes des invités, programmes et menus, correspondance, photographies (1950-1968).

- Numéros du "Radical de Gauche", journal du MRG (janvier, février, avril 1974) sur l'élection présidentielle (François Mitterrand vs Valéry Giscard d'Estaing) et du "Provencal", journal des patriotes socialistes et républicains (mars 1976).

- Campagne des élections cantonales de 1976 : notes et coupures de presse commentées par Simone Aïn.

- Elections municipales 1977 : programme du MRG envoyé aux adhérents du parti, liste et programme "d'Union Républicaine" à Puissalicon, notes, coupures de presse et numéros du "Mouvement des Radicaux de Gauche".

- Tracts de campagne d'Alain Barrau, candidat de la majorité présidentielle (François Mitterrand) pour les élections législatives de 1988, notes.