Lettres adressées à la commission des Hospices de Montpellier de l'an IV à 1859, par l'administration du département, le Préfet de l'Hérault et divers fabricants et marchands, au sujet des fournitures telles que, blé, vin, draps, toiles, laines, couvertures, tuyaux de conduite, tables de marbre, bois et charbon de bois, houille, huiles, lait et bascules. Contient également trois délibérations des hospices approuvées par le Préfet (5 avril et 26 septembre 1859).

3 HDT E 538 : enregistrement des marchés renouvelés pour l'achat du blé à l'usage des pauvres, depuis le 10 mai 1828 jusqu'au 2 novembre 1829.