CONTENU ET STRUCTURE :
Présentation du contenu : Construction d'une cuve inox de 4270 hectolitres : permis de construire, plans (juin-juillet 1983).
Plastification par revêtement époxydique des cuveries : mémoire, plans de situation et d'ensemble, devis, dossier de travaux [concerne aussi les caves coopératives de Boisseron, Campagne -Garrigues et Saint-Drézéry] (décembre 1986 - mars 1992).
Construction d'un bâtiment : mémoire, plans de situation et d'ensemble, devis, dossier de travaux (1990-1991).