Livres de caisse (1955-1956, 1974-1975), manifolds de caisse (mars 1965-mai 1977).

Cahiers de banque.

Facturier (1972), états de frais (1971-1972), registre des achats (1974), cahier de comptabilité confiserie (1975-1976).

Cahiers de recettes par semaine de projection.

Feuilles de séances (1972-1975), bordereaux de recettes (1974-1977).

Feuilles d'imposition, tableaux récapitulatifs, correspondance.

Livres de paye (septembre 1969-mars 1975), bordereaux des cotisations et des salaires versés (1966, 1973).

Carnets de bulletins de paye (novembre 1955-septembre 1969, décembre 1974-mai 1975).

Bulletins de paye de Jean Pastor.