Le mémoire imprimé, ne figurant pas originellement dans le fonds, mais provenant de reclassements, a été intégré sous cette cote.

Instance devant l’intendant de la province de Languedoc entre les intendants, recteurs et syndics de l’Hôpital général et les nommés Siguret, Coulazou, Palayrac, Coulomb, Gairaud et Labal, bouchers ou tueurs de veaux, au sujet du droit appelé Triperie. consistant à prendre, des boucheries de la ville de Montpellier, les issues ou tombades de moutons, brebis, bœufs, vaches et veaux qui y sont abattus pour l’usage des habitants. Autre instance faite devant le même contre le nommé Pierre Galabert, boucher, au sujet des issues réclamées par les intendants de l’Hôpital général et les copropriétaires de la Triperie.Autre contre le sieur Ballard, fermier du droit de la Triperie, au sujet de la résiliation de son bail. Mémoire imprimé opposant l’Hôpital Général et les autres copropriétaires du droit de triperie à Montpellier aux Consuls de la ville (1788).