Numéro d'inventaire ODAC : -- 92003
Le témoin est un ancien berger pour un propriétaire du Cros. Il est à la retraite depuis 1974. Il évoque les difficultés de reprise des exploitations par les jeunes générations et les conditions d'une exploitation rentable (superficie, matériel). Il donne
Reproduction et réutilisation interdites.
Copie de consultation conservée aux Archives départementales de l'Hérault sous la cote 1771 W 1316