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Description physique : 1 plan papier 52 x 46 cm colorié
Particularité du document : [1:100]
CONTENU ET STRUCTURE :
Présentation du contenu : Plan à plat, orientant le ruisseau, comprenant : remise ; concierge, vétérinaire préposé ; charcuterie, resserre, porcherie, vestiaire, grand hall mixte d'abattage ; bergerie, bouverie ; filtres ; os suif, viande saisie, salage des peaux, triperie, coche, rampe ; séchage des peaux ; chambres... sur [Plan 1er étage].
SOURCES COMPLÉMENTAIRES :
Informations sur les copies : Document numérisé consultable en ligne
INDEXATION :
Indexation géographique : Caux (Hérault, France)
Indexation matière : Biens communaux ; Propriété publique ; Abattoir
Indexation personne : Avon, Adrien (architecte)
Indexation typologie : Carte et plan