- Achat par Philippe de Sarret d'une olivette au lieu-dit Figueyrolles, près de Montpellier (1597).

- Achat par Jean de Sarret, conseiller à la cour des aides, d'une maison à Montpellier, rue allant de Sainte-Croix à Saint-Firmin (1628).

- Échange par lequel Jean de Sarret se rend acquéreur d'une maison au quartier Sainte-Croix (1637).

- Expertise de maison au sixain Saint-Mathieu (1639).

- Achat par Jean de Sarret d'une maison ruinée à Montpellier.

- Transaction entre J. de Lauzerant et Jean de Sarret sur une maison rue du Palais (1644).

- Vente par Etienne de Sarret conseiller à la cour des comptes d'une terre à Pérols (1699).