"Observations météorologiques et botanico-météorologiques, faites à Montpellier [et à Marsillargues : ".... À Montpellier ou à mes domaines de Massillargues et de Monredon, distants l'un et l'autre d'environ cinq lieues est de Montpellier..." (fol. 3v).], pendant l'année 1772" (fol. 3 à 16) et pendant l'année 1773 (fol. 17 à 30) ; - agriculture, viticulture, bétail ; fièvres et autres maladies.
"Observations météorologiques, agronomiques, etc, faittes pendant l'année 1776, par Mr Mourgue" (fol. 31 à 50) ; "observations agronomiques" (fol 45 à 50), - notes médicales, population, etc.
"Extrait du résultat des observations faittes à Montpellier pendant dix années, de 1772 à 1781 inclusivement ; par Mr Mourgue" (fol. 53 à 56).
"Observations météorologiques, agronomiques et physiques, faittes à Montpellier et dans les environs, pendant l'année 1782, par Monsr Mourgue" (fol. 59 à 76) ; pendant l'année 1783 (fol. 79 à 97) ; pendant l'année 1784 (fol. 99 à 113), - et pendant l'année 1785 (fol. 118 à 133).