Depuis la loi du 14 mars 1928, le dépôt des minutes de notaires de plus de 125 ans est autorisé dans un service d'archives départementales, sous réserve de l'avis favorable du conseil général du département. La législation impose la rédaction d'un descriptif succinct des documents déposés à établir en trois exemplaires, l'un pour le notaire déposant, un autre pour le service d'archives dépositaire et un dernier exemplaire à transmette au procureur de la République du ressort.
En 1949, Maître...
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Depuis la loi du 14 mars 1928, le dépôt des minutes de notaires de plus de 125 ans est autorisé dans un service d'archives départementales, sous réserve de l'avis favorable du conseil général du département. La législation impose la rédaction d'un descriptif succinct des documents déposés à établir en trois exemplaires, l'un pour le notaire déposant, un autre pour le service d'archives dépositaire et un dernier exemplaire à transmette au procureur de la République du ressort.
En 1949, Maître Paul Pierre Joseph Gaillard procède au dépôt de minutes anciennes. Il assure le transfert aux archives départementales de l'Hérault de registres des XVe, XVIe, XVIIe et XVIIe siècles, produits par des notaires exerçant à Saint-Thibéry, Castelnau-de-Guers, Montblanc et Valros. Les minutes de l'étude de Maître Marie Étienne Fabry, notaire de Saint-Thibéry dont l'office est éteint en 1792, sont également déposées à cette date.
L'article 3 de la loi 79-18 du 3 janvier 1979 octroie le statut d'archives publiques aux minutes et répertoires des notaires. Dès lors, le versement de ces documents dans un dépôt d'archives publiques devient obligatoire après un délai de 100 ans. Conformément à cette législation, Maître Guy Alix Jules Jean Marie Besombes-Vailhé procède en 1979 au versement des minutes et répertoires de l'étude pérenne de Saint-Thibéry, de l'exercice de Maître Jean Pouget en 1727 à celui de Maître Marie Maurice Joseph Andrieu en 1879.
Une réintégration d'archives publiques réalisée par M. Gaillard en 1998 permet de compléter la collection des minutiers de notaires de Saint-Thibéry conservés aux archives départementales de l'Hérault. Des minutes de Maître Louis Fabre (1618-1620), Maître Gaspard Fabry (1638-1640), Maître Antoine François Fabry (1728-1737 ; 1750-1751) sont ainsi réintégrées dans le groupe de fonds des notaires de l'étude de Maître Marie Étienne Fabry. La cote 2 E 85/28, un fragment des minutes de Maître Fabre de l'année 1609, est supprimée lorsque cet article est réintégré au minutier qu'il complète (2 E 85/234).
De même, un minutier de Maître Jean Pouget retrouve son fonds d'archives, permettant de dater le début de son exercice à Saint-Thibéry à 1722. Enfin, plusieurs registres rejoignent les fonds d'archives de notaires à Saint-Thibéry, ceux de Maître Antoine de Barnoys (1559-1561), Maître Pierre Mariane (1609 ; 1617-1618), Maître Jean Souquez (1638-1640), Maître Jean Goud (1701-1708), ainsi que ceux de notaires à Montblanc et Valros, Maître Jean Nauthon (1608 ; 1615) et Maître Antoine Nauthon (1700-1716).
La loi du 15 juillet 2008 sur les archives réduit le délai de communicabilité des archives notariales à 75 ans. Par corrélation, la durée de conservation des minutes et répertoires en l'étude est depuis fixée au minima à soixante-quinze années.
L'étude notariale de Saint-Thibéry déménage en 2013 pour s'installer dans de nouveaux locaux situés Place Francis Laurent. En 2021, Maître Éric André et Maître Anthony Viciana procèdent au versement des minutes et répertoires de l'étude de 1880 à 1927.