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Services vétérinairesNombre de notices : 251

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  • par Frédéric SABATIER, revu par Marc CAMBRAY sous la direction de Solène MICHON (2016)
  • Archives départementales de l'Hérault
  • Montpellier - 2009, 2016
  • Contexte

  • Nom du producteur

    Service vétérinaire départemental
  • Présentation du producteur

    Les origines lointaines des services vétérinaires remontent au début du XIXème siècle. A cette époque, les tribunaux commencent à faire appel aux vétérinaires dans le cadre d'expertises et d'arbitrages portant sur la vente de chevaux atteints de maladies. L'enseignement des écoles vétérinaires font des vétérinaires des spécialistes et leur conclusions sont admises comme faisant foi. L'autre domaine où les vétérinaires sont habilités à intervenir est celui des épizooties.  ...  

  • Modalités d’entrées

    Les documents issus du fonds du service vétérinaire départemental ont fait l'objet de plusieurs versements, échelonnés entre 1942 et 1984.

  • Contenu et structure

  • Présentation du contenu

    Le fonds comprend des documents concernant le fonctionnement du service et reflétant les missions de l'institution : application de la réglementation sanitaire tant dans le domaine de la protection animale que dans celui de l'hygiène alimentaire. On trouve notamment une ensemble particulièrement riche relatif à la transhumance des troupeaux ainsi qu'une collection continue de certificats de santé et de provenance accompagnés des rapports et arrêtés du préfet (1940-1964). Le chercheur  ...  

  • Accroissement

    Fonds ouvert

  • Conditions d’accès et d’utilisation

  • Sources complémentaires

  • Sources complémentaires aux archives de l’Hérault

    - Sous-série 5 M, Santé publique et hygiène (an VII-1957).

    - Sous-série 7 M , Agriculture - Eaux et forêts (1800-1940) : fonds de la préfecture ; fonds de la direction des services vétérinaires ; fonds de la direction des services agricoles.

    - Fonds du ravitaillement général de la nation en temps de guerre (1916-1951).

    - Fonds de la direction régionale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DRCCRF).

    - Série EDT, Archives communales déposées : Cazilhac (67 EDT) ; Cessenon (74 EDT) ; Neffiès (181 EDT) ; Olargues (187 EDT) ; Saint-Martin-de-Londres (274 EDT) ; Soubès (304 EDT) ; La Tour-sur-Orb (312 EDT) ; Vacquières (318 EDT).

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  • Bibliographie

    Histoire des services vétérinaires, Conseil général vétérinaire, préface de Jean Glavany, 477 pages, 2006.

    CORTEZ (A) (Directeur de publication), Informations techniques des directions des services vétérinaires du ministère de l'agriculture (1955-1971) : PAR 666

    HUBSCHER (Ronald), L'intervention d'une profession : les vétérinaires au XIXème siècle, pages 686-708 in Revue d'histoire moderne et contemporaine, octobre-décembre 1996.

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