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Notice descriptive

  • Population, économie, statistiques (1770-1945)
    • Economie
      • Contrôle et taxation des prix
        • Taxation de la viande et exercice de la profession de boucher

6 M 1125 Arrêtés préfectoraux réglementant la vente de la viande et sa taxation ; surveillance des prix de la viande au détail par les services économiques depuis le 15 janvier 1919, état nominatif des bouchers et charcutiers de Montpellier en 1930. 1927-1937

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