Instructions et circulaires sur l'affichage des prix de vente des denrées, décret du 13 août 1919, rapports hebdomadaires des commissaires de police et rapports des sous-préfets, du contrôleur départemental des stocks de céréales (Agde, Bédarieux, Béziers, Sète, Clermont, Frontignan, Gignac, Lodève, Lunel, Mèze, Montagnac, Montpellier, Pézenas).