Le fonds Alfred Pierron, structuré en quatre parties (études supérieures de droit et diplômes ; notes de cours prises par des étudiats en droit ; cours de droit, professés par Alfred Pierron ; publications, nécrologie) est essentiellement constitué de notes de cours prises et recueillies durant ses études de droit (16 F 2 et 16 F 4-15), ainsi que de ses propres cours dispensés dans les Facultés de droit de Poitiers, Grenoble et Montpellier (16 F 16-27). On trouvera également sa thèse de licence et sa composition de droit romain rédigée pour l'agrégation (16 F 1, 3).
Le fonds Alfred Pierron permet donc l'étude de l'enseignement supérieur du droit à la fin du XIXe siècle.
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