Le tableau des notaires de l'arrondissement de Béziers en 1914, recensait les minutes d'Alignan à partir de l'exercice de Me Ferrier en 1514. Les minutes ne sont versées qu'à compter de 1587 d'un notaire de ce patronyme. Le fonds fait apparaître d'autres lacunes éparses, telles les années 1591, 1613-avril 1614, qui couvrent parfois une décennie 1677-1687 ou celle de 1738-1751 déjà reconnue par la chambre des notaires en 1914 puis encore il manque les actes de septembre 1804 à septembre 1805.